Gaspacho tomates et concombre
Gaspacho de tomates et concombre
Ingrédients
- 1 kg de tomates
- 1 concombre
- 1 poivron
- 2 gousses d'ail
- 1 cs d'huile d'olive
- sel au céleri (ou sel traditionnel, au choix)
- poivre
Notes
Préparation
Épépiner et couper le concombre en dés sans le peler.
Émincer l’oignon et les gousses d’ail.
Mélanger le tout dans un saladier avec l’huile, le sel et le poivre.
Laisser mariner la préparation quelques heures au frais.
Mixer ensuite le tout jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Bon appétit !
L’équipe du Château le Parvis
