Name: Quiche sans pâte à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 tomates; 3 cs de moutarde; 3 œufs; 500 ml de lait; 120 g de farine; 100 g de gruyère râpé; basilic; sel, poivre; huile pour le moule

Publié le 5 juillet 20225 juillet 2022 par admin3338

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Quiche sans pâte à la tomate

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Portions 4 personnes

Ingrédients

6 tomates
3 cs de moutarde
3 œufs
500 ml de lait
120 g de farine
100 g de gruyère râpé
basilic
sel, poivre
huile pour le moule

Notes

Préparation

Vous n’avez pas de pâte brisée toute faite ou vous n’avez pas le temps d’en faire une ? Qu’à cela ne tienne ! Lancer vous dans la quiche sans pâte !

Faire chauffer le four à 180°C.

Couper les tomates en rondelles.

Mélanger la farine, les œufs, le lait, le gruyère, le sel, le poivre, la moutarde et le basilic ciselé.

Huiler un moule à manqué (ou moule à tarte) et disposer les tomates.

Rajouter la préparation préalablement réalisée et faire cuire 30 minutes.

Bon appétit !

L’équipe du Château le Parvis

NB : cette recette s’accorde parfaitement avec notre Bordeaux rouge cuvée Elite

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Quiche sans pâte à la tomate

Ingrédients

Notes

Préparation

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